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筍ごはん弁当
 4/11(水)
・筍ごはん
・ほうれん草と春菊のおひたし
・夫が買ってきたお惣菜の甘辛手羽鶏
・トマト


昨日の夜中に仕込んだ筍ごはん。
灰汁抜きはこちらを参考にさせて頂きました→筍の灰汁抜きと保存方法
筍から買ってきました。米ぬかがなかったので米で代用。少々えぐみがある感じだけど、とりあえずOK.たっぷり作ったのでがっつり食べてばりばり働きます。

今日は筍の汁を宣言。
昨日のスーパー、酒粕が売り切れだったから、今日は酒粕探してスーパー巡りだ!


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しとしとしとしと今朝の雨。
心地良い音でした。




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